Tiramisu de Fraises en Verrines
Asmaa | 16 June 2008Bonjour,
Voila un dessert avec une touche d’agar agar, c’est très bon et très rapide à réaliser.
Ingrédients :
300g de fraise
250 g de mascarpone
3 œufs
50g de sucre + 2 c à s
1 sachet de biscuits à la cuillère
1 sachet de sucre vanillé
2g d’agar agar
Préparation :
1 - Mélanger les jaunes d’œufs, le sucre et le sachet de vanille jusqu’à ce que la préparation devienne blanche et double de volume
2 – Ajouter les 250g de mascarpone
3 - Terminer avec les blancs en neige que vous mélangerez délicatement avec le reste
4 – Mixer les fraises en coulis, ajouter 2 c à s de sucre et les 2g d’agar agar et porter à ébullition
5 – Commencer le montage du tiramisu en alternant biscuit coupé en petits morceaux, fraise puis le mélange de mascarpone
6 – Mettre au frais pendant au moins 2 heures avant de déguster.
Ça a l'air d'être un délice !!! Bravo!
flower63 | 16 June 2008Ça a l’air d’être un délice !!! Bravo!
Ce sera avec un grand plaisir!!!
flower63 | 16 June 2008Ce sera avec un grand plaisir!!!
ça tombe bien je cherche aussi des recettes avec de
DLF | 16 June 2008ça tombe bien je cherche aussi des recettes avec de l’agar agar, humm tiramisu!
mmmm!!!!j'adore tbarkallah 3like c'est un délice
fatiha | 16 June 2008mmmm!!!!j’adore tbarkallah 3like c’est un délice
J'adore les fraises alors ton dessert me plaît beaucoup ! Bisoux
Noémie | 16 June 2008J’adore les fraises alors ton dessert me plaît beaucoup !
Bisoux
hummm!!! le tiramisu aux fraises miammmm !!!! en verrine :
mounet | 16 June 2008hummm!!! le tiramisu aux fraises
miammmm !!!! en verrine : je prends
Très belles ces verrines, moi aussi j'aime bien utiliser l'agar
Corinne | 16 June 2008Très belles ces verrines, moi aussi j’aime bien utiliser l’agar agar.
machalah quel regal
salma82 | 16 June 2008machalah quel regal
J'ai des framboises.... Ce doit pas être mal aussi avec
marie-pierre | 17 June 2008J’ai des framboises…. Ce doit pas être mal aussi avec des framboises !
Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmh tes verrines ont l'air delicieuses, vivement que j'achete de
sabrin3 | 17 June 2008Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmh tes verrines ont l’air delicieuses, vivement que j’achete de l’agar-agar.
hummmmmmmmmmmm je veux bien une verrine,mais c'est sur qu'il n'en
Hanane | 17 June 2008hummmmmmmmmmmm je veux bien une verrine,mais c’est sur qu’il n’en reste plus.
Tbarek allah alik Asmaa; J adore le tiramisu mais le
FARAH | 17 June 2008Tbarek allah alik Asmaa;
J adore le tiramisu mais le seul ke je connais c celui au café et chocolatet sans gélifiant ,recette a essayer je te tienderais au courant.
Re coucou, décidément j'en prendrais bien une de tes verrines
Corinne | 17 June 2008Re coucou, décidément j’en prendrais bien une de tes verrines !
Au fait, je t’ai taguée, si tu veux jouer le jeu, rendez-vous sur mon blog .
les fraises je suis toujours partante
cuisineplurielle | 17 June 2008les fraises je suis toujours partante
il à l'air frais et léger ce dessert, j'aime beaucoup!
sam's cook | 17 June 2008il à l’air frais et léger ce dessert, j’aime beaucoup!
c'est déjà très beau en tout cas !
sandrine | 17 June 2008c’est déjà très beau en tout cas !
J'adore ce genre de dessert, j'utilise beaucoup l'agar-agar, à la
Plume_d_argent | 17 June 2008J’adore ce genre de dessert, j’utilise beaucoup l’agar-agar, à la maison, Mmmm! Très très joli!
Une valeur sure ces verrines si savoureuses !!
Avocat & chocolat | 17 June 2008Une valeur sure ces verrines si savoureuses !!
Un dessert qui plait beaucoup ! Et j'aime aussi utiliser
Amélie | 18 June 2008Un dessert qui plait beaucoup ! Et j’aime aussi utiliser l’Agar agar, un produit magique, qui remplace super bien la gélatine, qui n’est pas agréable en bouche, et dont la fabrication, laisse septique !
Bises et bonne journée
je viens de te décerner le prix arte y pico viens
loloparis | 18 June 2008je viens de te décerner le prix arte y pico
viens donc voir sur mon blog
Tes verrines sont très belles et ta recette est alléchante,
noufi | 19 June 2008Tes verrines sont très belles et ta recette est alléchante, bravo
J'aime beaucoup ces jolies couches colorées et appétissantes!
valka | 19 June 2008J’aime beaucoup ces jolies couches colorées et appétissantes!
Un régale pour ma petite Séphora!!! Bises Nathalie
Nathalie | 23 June 2008Un régale pour ma petite Séphora!!!
Bises
Nathalie