Tajine aux Saveurs de la Turquie
Asmaa | 22 June 2009Bonjour,
Aujourd’hui je vous propose un tajine, une recette que j’ai découverte lors de mon voyage en Turquie, c’est un tajine de viande hachée aux poivrons, tomates et un mélange d’épices le tout donne un goût très bon.
Ingrédients :
400g de viande hachée
1 oignon
2 poivrons rouges
2 tomates
1 c à s de persil
Épices: sel, poivre, paprika, cumin, sumac, menthe sèche
Huile d’olive
Préparation :
1 - Mettre trois cuillère à soupe d’huile d’olive dans le tajine et rajouter l’oignon et les poivrons saler et poivrer
2- Préparer la viande hachée avec les épices et façonner à votre choix
3 - Rajouter les boules de viande au tajine et laisser cuire, 5minute avant la fin de la cuisson rajouter les tomates couper en lamelles et le persil.
4 - Servir avec des dès de pomme de terre
Pour rester dans la Turquie, nous avons clôturer notre repas avec un thé turque et des loukoums.
A travers ce billet je remercie mon partenaire Kookit pour le beau Tajine et livre de cuisine que j’ai reçu, vous le trouverez ici.
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Merci !
Bravo!! quelles belles couleurs!
Souhila | 22 June 2009Bravo!! quelles belles couleurs!
de bien jolies couleurs pour ce tagine certainement délicieux....
Nycolette | 22 June 2009de bien jolies couleurs pour ce tagine certainement délicieux….
Ce tajine doit etre bon et bien parfumé.
gourmandelise | 22 June 2009Ce tajine doit etre bon et bien parfumé.
délicieux tajine trés parfumé!!bonne journée!!
kouky | 22 June 2009délicieux tajine trés parfumé!!bonne journée!!
Merci, oui il est bien parfumé, la menthe sèche relève
Asmaa | 22 June 2009Merci, oui il est bien parfumé, la menthe sèche relève très bien le goût.
que dire une merveille!
tartine@chocolat | 22 June 2009que dire une merveille!
Un tajine coloré et savoureux !
Sylvie | 22 June 2009Un tajine coloré et savoureux !
hummmmmmmmmmmmmmm, quel magnifique tajine bon retourrrrrrrrrrr j'espere que tu bien profité bises
salma82 | 22 June 2009hummmmmmmmmmmmmmm, quel magnifique tajine
bon retourrrrrrrrrrr j’espere que tu bien profité
bises
Je te le prends de suite. La cuisine turque est
Nadjibella | 22 June 2009Je te le prends de suite. La cuisine turque est un trésor de saveurs.
Merci, Salma82 oui j'ai bien profité des vacances
Asmaa | 22 June 2009Merci, Salma82
oui j’ai bien profité des vacances
Nadjibelle, oui ta as raison, j'ai découvert plein de bon
Asmaa | 22 June 2009Nadjibelle, oui ta as raison, j’ai découvert plein de bon petit plat bien parfumé.
avec de la menthe ? c'est original mais pourquoi pas
mounet | 22 June 2009avec de la menthe ? c’est original mais pourquoi pas
ça me plait bien
huuuuuuum! elle doit être excellente! biises micky
mickymath | 22 June 2009huuuuuuum! elle doit être excellente! biises micky
En voilà un magnifique tajine!! C'est une magnifique idée gourmande bisous
Les recettes de Céci | 22 June 2009En voilà un magnifique tajine!! C’est une magnifique idée gourmande
bisous
J'aime la cuisine turque et ce tajine me met l'eau
Zohra | 22 June 2009J’aime la cuisine turque et ce tajine me met l’eau à la bouche.
Bisous.
humm, on voyage avec ton plat très parfumé!bises
ana | 22 June 2009humm, on voyage avec ton plat très parfumé!bises
Merci pour cette recette pleines de saveurs !!! Bisous
kayababouch | 22 June 2009Merci pour cette recette pleines de saveurs !!! Bisous
Hummm extra !
Chris | 22 June 2009Hummm extra !
avec de telles saveurs on ne peut qu'adorer!
cannelle68540 | 22 June 2009avec de telles saveurs on ne peut qu’adorer!
Quel beau tajine!!! J'aime bien sa composition!!et ses coulerus bises
celine | 22 June 2009Quel beau tajine!!! J’aime bien sa composition!!et ses coulerus
bises
Mmmmmmm, ton tajine est superbe !
Isma | 23 June 2009Mmmmmmm, ton tajine est superbe !
Merci à toutes pour vos gentils commentaires.
Asmaa | 23 June 2009Merci à toutes pour vos gentils commentaires.
Il est superbe ton tajine (le contenant et le contenu),
oum koulthoum | 24 June 2009Il est superbe ton tajine (le contenant et le contenu), je pense que c’est une recette que je ne tarderais pas à essayer.