Les Recettes de la Cuisine de Asmaa

Bonjour,
Aujourd’hui, je partage avec vous une recette familiale, le célèbre tajine de viande aux pruneaux, un plat de fêtes et de réceptions marocaine. Un tajine qui réuni un mélange de saveurs, avec le goût unique du safran la douceur de la cannelle pour une note sucrée salée absolument magnifique.
Dans la recette, j’ai choisi une viande de veau, mais vous pouvez très bien réaliser ce tajine avec de l’agneau ou du bœuf.

Lire la suite »