Poulet au Curry
Asmaa | 18 May 2009Bonjour,
Aujourd’hui, une délicieuse recette bien parfumée au curry et au gingembre frais, une recette que m’a fait découvrir mon frère lors de son séjour en France.
Ingrédients :
2 escalopes de poulet émincées en lanières
200g de champignon frais
Un oignon moyen coupé finement
40 cl de lait de coco
2 gousses d’ails pressées
2 cm de gingembre râpé
1 c à s de persil
1 c à c de curry
Sel
Poivre
4 cuillères à soupe d’huile
Pour le riz :
300g de riz simple ou basmati
sel- laurier- huile.
Préparation :
1 - Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile, Faites revenir l’oignon, l’ail, le persil et les champignons puis ajouter le poulet émincé et laisser revenir quelques minutes.
2 - Ajouter le gingembre frais râpé, le curry, le sel, le poivre et bien mélanger
3 - verser le lait de coco et laisser mijoter à feu doux environ 30min.
Pour le riz :
1- Faite cuire le riz dans le “Rice Cooker”* avec une cuillère d’huile, des feuilles de laurier et une pincée de sel.
*Special thanks to Sue for this terrific kitchen device 
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Merci !
j'aime beaucoup ce plat !
clemence | 18 May 2009j’aime beaucoup ce plat !
j'aime beaucoup ce genre de plat.
oum koulthoum | 18 May 2009j’aime beaucoup ce genre de plat.
Miam, j'adore ça moi, mais j'ai pas la même recette
Fanny | 18 May 2009Miam, j’adore ça moi, mais j’ai pas la même recette que toi je vais essayer la tienne!
Bisous
Hmmm le curry... que de saveurs dans cette épice! J'adooooooore
PP&G | 18 May 2009Hmmm le curry… que de saveurs dans cette épice! J’adooooooore le curry!
hummmm, trop trop bon...nous on adore ça bisous
Les recettes de Céci | 18 May 2009hummmm, trop trop bon…nous on adore ça
bisous
C'est vrai que le curry parfume merveilleusement bien les plats
Leila | 18 May 2009C’est vrai que le curry parfume merveilleusement bien les plats !
Merci du partage et bonne semaine.
Bises
Supergénial cette recette merci bonne journée SOUROUR
Sourour | 18 May 2009Supergénial cette recette
merci
bonne journée
SOUROUR
J'adore le poulet au curry et ta sauce a l'air
Sylvie | 18 May 2009J’adore le poulet au curry et ta sauce a l’air extra !
content de voir que les saveurs asiatiques peuvent etres
Ayoub | 18 May 2009content de voir que les saveurs asiatiques peuvent etres aprecies,,
bravo a toi pour ta realisation
bisous
Ayoub
Je suis une fan de ce genre de plat!
Corinne | 18 May 2009Je suis une fan de ce genre de plat!
UNe délicieuse recette exotique très joliment présentée!
palaisdeslys | 18 May 2009UNe délicieuse recette exotique très joliment présentée!
superbe j'adore curry poulet!
tartine@chocolat | 18 May 2009superbe j’adore curry poulet!
trés appétissant ce poulet au curry !
Nycolette | 18 May 2009trés appétissant ce poulet au curry !
Très parfumé ce plat!!
gourmandelise | 18 May 2009Très parfumé ce plat!!
Voici une recette pleine de saveurs comme je les aime
kayababouch | 18 May 2009Voici une recette pleine de saveurs comme je les aime … Bisous
miammmmmmmmmm superbe cette recette ! bizzzzz
Yolande | 18 May 2009miammmmmmmmmm superbe cette recette !
bizzzzz
Voici un plat que je fais très souvent et qui
Mama Gaya | 19 May 2009Voici un plat que je fais très souvent et qui a tjrs autant de succés ! Bravo
Bonjour Asmaa, Congrats for the cooking!! You're doing really well!! Not
Sue | 22 May 2009Bonjour Asmaa,
Congrats for the cooking!! You’re doing really well!! Not just cooking Moroccan food, European Food, but not you cooking Asian Food!! I am impressed!!!!
Bravo.. Hope you see you again ..
xoxo,
Sue
Bonjour Sue, Merci beaucoup ma chérie. Gros Bisous.
Asmaa | 22 May 2009Bonjour Sue,
Merci beaucoup ma chérie.
Gros Bisous.