Pain Marocain farci
Asmaa | 23 April 2009Bonjour,
Aujourd’hui’ une recette de petit pain marocain appelé “Batbouts”, il est très moelleux et se mange nature, avec du miel mais aussi on peut le farcir avec différentes farces. Ici j’ai choisi un mélange Salade, Thon, Maïs avec une Sauce ketchup mayonnaise.
Ingrédients :
250g de farine de semoule fine
100 de farine blanche
1/4 de c à c de sel
1 c à s de levure boulangère
De l’eau tiède (un grand verre)
Préparation :
1 - Mélanger les 2 farines puis ajouter le sel, la levure et progressivement l’eau tiède, malaxer jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
2 - Diviser la pâte en grosse boule, étaler sur un plan de travail fariné à l’aide d’un rouleau abaisser finement (4cm) découper à l’aide d’un emporte pièce des petits ronds de 5cm de diamètre.
3 - Déposer les pains sur une plaque chemisée d’un tissu recouvrir et laisser la pâte levée.
4 - Chauffer une poêle sur feu doux et commencer à cuire dès qu’ils gonflent il faut retourner, en cas de besoin enduire la poêle d’huile.
Source :
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Merci !
Super comme petits pains, je retiens cette bonne idée ;)
Yum | 23 April 2009Super comme petits pains, je retiens cette bonne idée
recette à tester, surtout que j'adore la cuisine de chez
stellla | 23 April 2009recette à tester, surtout que j’adore la cuisine de chez toi ;))
bz
Quel beau plateau ! Je te chiperais bien un petit
Miette | 23 April 2009Quel beau plateau ! Je te chiperais bien un petit pain farci !
Bises,
Miette.
hum ! pour un plateau télé c'est super !!!
tattoofood | 23 April 2009hum ! pour un plateau télé c’est super !!!
des petits sandwich savoureux...
Clemence | 23 April 2009des petits sandwich savoureux…
Mmmh, vraiment trop bon, j'ai le même livre chez moi
sarah | 23 April 2009Mmmh, vraiment trop bon, j’ai le même livre chez moi mais, j’avais pas pensé à fourrer les batbouts de la sorte, j’ai préféré en faire des paninis…
Sarah
ça me plait beaucoup ces petits pains farcis !!
Alice | 23 April 2009ça me plait beaucoup ces petits pains farcis !!
super ces petits pains! biises micky
mickymath | 24 April 2009super ces petits pains! biises micky
super idée comme farce bravo bis
bouchra | 24 April 2009super idée comme farce bravo bis
J'aime beaucoup le batbout et l'idée de le farcir comme
Nadjibella | 24 April 2009J’aime beaucoup le batbout et l’idée de le farcir comme ça est à retenir. Bravo!
J'aime beaucoup le batbout et l'idée de le farcir comme
Nadjibella | 24 April 2009J’aime beaucoup le batbout et l’idée de le farcir comme ça me plait beaucoup. j’en prends note. Bravo!
hummm c'est très bon les batbouts pour les casse croute
nadia | 24 April 2009hummm c’est très bon les batbouts pour les casse croute ou juste pour un pique nique etc… bravo!
Je na dirai pas non pour deux ou trois pièces,
Flower63 | 24 April 2009Je na dirai pas non pour deux ou trois pièces, merci d’avance !!!!!!!
Bon weekend !
ils sont super beaux tes petits pains!!! bises
Céline | 24 April 2009ils sont super beaux tes petits pains!!!
bises
ils m'ont l'air super bons ces petits pains ...
Nycolette | 24 April 2009ils m’ont l’air super bons ces petits pains …
tes mini pains sont à croquer.
gourmande70 | 25 April 2009tes mini pains sont à croquer.
Salut Cousine, Mes papilles gustatives crient YamYam, j'aimerai bien goûter à
JallAL Capone | 25 April 2009Salut Cousine,
Mes papilles gustatives crient YamYam, j’aimerai bien goûter à ton batboute au thon. D’autant plus que cela me rapelle les Gorditas mexicaines que je dégustais à Chicago.
Pour info sur les Gorditas :
- http://en.wikipedia.org/wiki/Gordita
- http://allrecipes.com/Recipe/Gorditas/Detail.aspx
Bises
de bien jolis petits sandwichs ! bises et bonne soirée
mariellen | 26 April 2009de bien jolis petits sandwichs !
bises et bonne soirée
Je ne connaissais pas cette spécialité, mais ces petits pains
Corinne | 26 April 2009Je ne connaissais pas cette spécialité, mais ces petits pains me plaisent beaucoup pour un repas du dimanche soir !
Un bon dimanche en famille je vous fais un grand
Sourour | 26 April 2009Un bon dimanche en famille
je vous fais un grand coucou
Sourour
MERCI POUR TES BATBOUT ET ESPERANT QUE LA PLATEFORME ME LAISSE NAVIGUER COMME AVANT
BISOUS
BRAVO POUR TON COLIS BISOUS sOUROUR
Sourour | 26 April 2009BRAVO POUR TON COLIS
BISOUS
sOUROUR
hummm mon fils me réclame sans arrêt du pain arabe,
virginie | 27 April 2009hummm mon fils me réclame sans arrêt du pain arabe, il adore ca !!!
depuis que nous habitons la campagne, plus question d’aller chez l’épicier du coin donc je le fais moi même, et que c’est bon !!!
la prochaine fois, j’essaierais comme toi de le farcir !!!
j’avais vue une fois une recette chaude et il était farcis avec viande et tomates, tu connais cette recette ????
je me permet si tu le veux bien de mettre un lien vers ton blog sur le mien.
bisous et bonne journée
Bonjour Virginie, Pour la farce on peut mettre ce que
Asmaa | 27 April 2009Bonjour Virginie,
Pour la farce on peut mettre ce que l’on veut, pour la viande hachée tomate oui je connais c’est très bon aussi.
Merci pour le lien.
merci ma soeur pr ces recette cé tré réussi machalah
fatima marocaine | 5 May 2009merci ma soeur pr ces recette cé tré réussi machalah alik
J'aime trop ce genre de recette!
Souhila | 20 May 2009J’aime trop ce genre de recette!
MIAM ! j'en ai l'eau à la bouche
MIMI | 13 November 2009MIAM ! j’en ai l’eau à la bouche d’autant plus que j’en ai mangés chez des amis marocains à Agadir ! un DELICE ..je vais tenter cette recette dès que possible …. merci beaucoup ! cela va me rappeler de superbes vacances au Maroc ….
tres joli mais dis moi , les quantités que tu
Esma | 18 January 2011tres joli mais dis moi , les quantités que tu indiques sont pour combien de petits pains à peu prés , j’ai un diner pour 10 personnes et je ne sais pas si ça suffira , bisous bisous
@Esma, cette quantité donne environ une vingtaines de petits pains
Asmaa | 18 January 2011@Esma, cette quantité donne environ une vingtaines de petits pains