Les Recettes de la Cuisine de Asmaa

Bonjour,

Voici une recette coup de cœur que j’ai découverte sur le blog de kaouther et que j’ai tenu à essayer et sincèrement le résultat était super bon à refaire prochainement.

Ingrédients :
(Pour la pâte):
300 gr de farine
3càs d’huile d’olive
1càs de levure boulangère
1càc de thym
sel
eau tiède

(Pour la farce) :
Sauce tomate, champignon, thon, œufs dur, fromage carré pour sandwich, persil)

Préparation :
1 – Commencer par préparer la pâte, la pétrir et laisser doubler de volume, ensuite la découper en deux part une plus grande que l’autre, étaler la plus petite sur un moule préalablement beurré

2 – Badigeonner la pâte avec la sauce tomate, mettre dessus les champignons, le thon, les œufs durs en rondelles, le persil haché et terminer par les carrés de fromage

3 - Rabattre les bords de la pâte, mettre dessus la deuxième part préalablement aplati

4 – Badigeonner je jaune d’œuf et laisser reposer 20 min, avant de mettre au four badigeonner une nouvelle fois de jauned’œuf et parmeser de graine de pavot

5 - cuire dans un four à 200°.