L’Excellentissime Fondant au Chocolat
Asmaa | 10 November 2009Bonjour,
Aujourd’hui une recette d’un fondant au chocolat qui à fait le tour sur de nombreux blogs culinaires et pour cause elle n’est pas comme les autres et oui c’est un fondant sans beurre pour un maximum de plaisir, un goût intense en chocolat une texture légère et mousseuse, bref que du Bonheur…
Ingrédients:
250 g de chocolat noir type Nestlé dessert
100 g de fromage blanc à 0%
35 g de sucre
15 g de maïzena
4 œufs ( blancs et jaunes séparés )
1 pincée de sel
Préparation :
1 - Faire fondre le chocolat au bain marie à feu très doux
2 - Battre les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange blanchâtre puis ajouter la maïzena, le fromage blanc, le sel et enfin le chocolat fondu
3 - Battre les blancs d’œufs en neige et les Incorporer petit à petit et délicatement au mélange
4 - Verser la préparation dans un moule tapisser de papier sulfurisée et enfourner dans un moule préchauffé à 180, cuire environ 20minutes selon votre four (pour moi 15minutes ça à suffit)
5 - Démouler après refroidissement et saupoudrer de sucre glace
Source : ici










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Merci !







C'est vrai qu'il a l'air excellent, une recette à
Oumshahïn | 10 November 2009C’est vrai qu’il a l’air excellent, une recette à garder précieusement!
je l'avais test celui là il est excellent
sami | 10 November 2009je l’avais test celui là il est excellent
hum!! ce gateau a l'air bien fondant!. merci bisous
nadia62 | 10 November 2009hum!! ce gateau a l’air bien fondant!.
merci
bisous
tout ça me donne hyper faim Asmaa!! et mon petit
PEARL | 10 November 2009tout ça me donne hyper faim Asmaa!! et mon petit bout alors ? j’en veux!! bisous et merci pour ce beau dessert!
Une très belle recette . Bonne soirée
Cocopassions | 10 November 2009Une très belle recette . Bonne soirée
Merci beaucoup pour toutes ces recettes!!
Samira | 10 November 2009Merci beaucoup pour toutes ces recettes!!
Génial un fondant sans beurre ! Il a l'air super
Alépine | 10 November 2009Génial un fondant sans beurre ! Il a l’air super bon, je garde ta recette
Il est superbe et sans beurre, alors pourquoi s'en priver
Sylvie | 10 November 2009Il est superbe et sans beurre, alors pourquoi s’en priver ? :o))
hum ce que ca a l'aire bon super
axoulle | 11 November 2009hum ce que ca a l’aire bon super
Il a l'air bon!
Biscottine | 11 November 2009Il a l’air bon!
Il faut absolument que je le teste. A bientôt.
Nadjibella | 11 November 2009Il faut absolument que je le teste.
A bientôt.
divinement bon!à tomber!bises
ana | 11 November 2009divinement bon!à tomber!bises
comme ça a l'air trop bon
celine | 11 November 2009comme ça a l’air trop bon
Miam miam !!!!!
Maiwenn | 11 November 2009Miam miam !!!!!
justement hier je l'ai testé au chocolat au lait mes
Natt | 11 November 2009justement hier je l’ai testé au chocolat au lait mes filles ont adoré
le tien est très réussi
bonne après midi biz
hummmmmmm super ton chocolat biz ma chere
ratiba | 11 November 2009hummmmmmm super ton chocolat biz ma chere
même sans beurre il a l'air moelleux!
sam's cook | 11 November 2009même sans beurre il a l’air moelleux!
J'en ai déjà fait et je confirme c'est un pur
Flower63 | 11 November 2009J’en ai déjà fait et je confirme c’est un pur bonheur et ta belle photo me donne envie d’en refaire, bravo pour cette belle réalisation !!!
Oh ! il me plait beaucoup ton fondant et je
Doria | 11 November 2009Oh ! il me plait beaucoup ton fondant et je ne l’ai pas encore fait celui-ci.
Une recette que je vais t’emprunter.
Bisous, Doria
hummmmmmmm il doit être succulent !!!
Yolande | 11 November 2009hummmmmmmm il doit être succulent !!!
Ha lala... le fondant... une grande histoire d'amour... le tien
sarah | 12 November 2009Ha lala… le fondant… une grande histoire d’amour… le tien m’a l’air top!
Que du bon et du beau chez toi ma belle!
Zohra | 12 November 2009Que du bon et du beau chez toi ma belle! merci pour ce délicieux partage que je m’empresse de noter!
Bizz la butineuse
Il doit être délicieux ce gâteau en plus sans beurre
leila | 12 November 2009Il doit être délicieux ce gâteau en plus sans beurre waouh.
Bonne journée
un gâteau bien gourmand, qui titille toujours les papilles
fimère | 12 November 2009un gâteau bien gourmand, qui titille toujours les papilles
excellent tbarkalahhh 3lik
salma82 | 12 November 2009excellent
tbarkalahhh 3lik
Miam!miam! je viens de le voir chez Madjy, il est
lakbira31 | 14 November 2009Miam!miam! je viens de le voir chez Madjy, il est très tentant!!! Il est magnifique!
hummm du chocolat !!! et en plus, sans matières grasses
virginie | 15 November 2009hummm du chocolat !!! et en plus, sans matières grasses c’est super !!!!
je ne pense jamais à mettre du fromage blanc dans mes gateaux mais plutot du kéfir !!!!
un très beau gâteaux bravo
nawal | 15 November 2009un très beau gâteaux bravo
Un pur délice que je vais tester!Bises.
sofiboum | 15 November 2009Un pur délice que je vais tester!Bises.
tes photos sont très belles !
Lavande | 17 November 2009tes photos sont très belles !
Je vais l'essayer inchallah car il a l'air parfait !
sabrina | 19 November 2009Je vais l’essayer inchallah car il a l’air parfait ! en plus sans beurre ! sa change merci
!
Hmmm délicima!!! J'en veux!!!!!!!!!!!
payette6202 | 20 November 2009Hmmm délicima!!! J’en veux!!!!!!!!!!!
humm ,ils a l'air super bon a essayer.
chahla | 20 November 2009humm ,ils a l’air super bon a essayer.
toujours un succé ce gâteau!!!!!
sana | 21 November 2009toujours un succé ce gâteau!!!!!
je fonds moi aussi ! bisous
Catherine | 22 November 2009je fonds moi aussi !
bisous
il esst vraiment beau !!! merci pour ta recette bonne soirée
bigmumy | 23 November 2009il esst vraiment beau !!! merci pour ta recette
bonne soirée
sa ha 3idkoum et bonne soirée bisous
ratiba | 26 November 2009sa ha 3idkoum et bonne soirée bisous
aidek mabrouk koul aam wenti bkhir!!!!
sana | 26 November 2009aidek mabrouk koul aam wenti bkhir!!!!
salut asmaâ, je tenais a te souhaiter une bonne fête
rachida | 28 November 2009salut asmaâ, je tenais a te souhaiter une bonne fête de l’aïd ainsi qu’a toute ta famille !!
passe de bonne vacances bizzz
Il a l'air exellentt ce fondant!!! je te souhaite Asma
Kiffeuse2Nutella | 28 November 2009Il a l’air exellentt ce fondant!!! je te souhaite Asma une exellente fête de l’Aïd!!! bises
Aîd el Adha Moubarak Koul 3am wa anti &
Zohra | 28 November 2009Aîd el Adha Moubarak Koul 3am wa anti & La famille Bi kheir InchaAllah.
Bizz La Butineuse.
hummm!!belle gourmandise!! Aïd said à toi et ta famille!! takabala allahou
kouky | 29 November 2009hummm!!belle gourmandise!!
Aïd said à toi et ta famille!! takabala allahou mina oua minkoum inchallah!!
bises! kouky
que j'aime les fondants au chocolat
AurelieW | 29 November 2009que j’aime les fondants au chocolat
bon fête asmaaaaaaaaaaaa
salma82 | 1 December 2009bon fête asmaaaaaaaaaaaa
3id mobarak sa3id.
gourmande70 | 1 December 20093id mobarak sa3id.
j'ai hate de le tester super photos!
sabrin3 | 2 December 2009j’ai hate de le tester super photos!
J'adore les fondants et j'en fais presque toutes les semaines
Joumana | 4 December 2009J’adore les fondants et j’en fais presque toutes les semaines puis je le mets au freezer pour le reste de la semaine! est-ce que celui-ci se congèle bien? la recette est magnifique!
je cherchai justement cette recette, ton gateau est superbe! je vais
soeurette | 14 December 2009je cherchai justement cette recette, ton gateau est superbe!
je vais m’empresser de le tester et de le manger surtout lool
il a l'air terrible!
helene06 | 18 December 2009il a l’air terrible!
@Joumana, j'ai pas essayer de le congeler, mais n'hésite pas
Asmaa | 21 December 2009@Joumana, j’ai pas essayer de le congeler, mais n’hésite pas à me tenir au courant du résultat si tu le congèle.
merci asmae c 'est très délicieux
hind | 30 December 2009merci asmae c ‘est très délicieux
Délicieux! j'ai testé cette recette ce we: tout le monde a
Ninisse | 8 July 2010Délicieux!
j’ai testé cette recette ce we: tout le monde a aimé et ne m’a pas cru quand j’ai dit qu’il n’y avait pas de beurre! maintenant mes collègues m’en demandent car ils sont persuadés qu’un gâteau au chocolat sans beurre ne peut pas être bon!
en tous les cas merci pour toutes ces recettes, j’ai découvert ton blog la semaine dernière et vais de surprise en surprise! et c’est génial! tbarkellah hellik!
Merci encore
@+