Les “Baci di Dama”
Asmaa | 14 July 2011Bonjour,
Aujourd’hui, je partage avec vous une recette italienne les “Baci di Dama” ou “baisers de la dame”, c’est un biscuit à base de poudre de noisette ou d’amande ou bien même un mélange des deux, le tout fourré au chocolat, Un pur délice…
Ingrédients :
100gr de poudre de noisettes ou d’amandes
100gr de farine
65gr de sucre
70gr de beurre mou
1 jaune d’œuf
Préparation :
1 - Mélanger le beurre avec le sucre, ajouter la farine, la poudre de noisette et le jaune d’œuf, bien malaxer jusqu’à obtention d’une pâte homogène, former une boule et mettre au réfrigérateur pendant 1h
2 - Former des petites boules, les aligner par paire et les déposer sur une plaque chemisé de papier cuisson
3 - Enfourner dans un four préchauffé à 150°entre 10-15min, une fois refroidit, fourrer avec une ganache au chocolat ou autre selon vos goût (pour moi c’est au philadelphia milka)
Source ici
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Merci !
wahou! ils sont magnifique!!! à croquer avec le philadelphia
linda | 14 July 2011wahou! ils sont magnifique!!! à croquer avec le philadelphia au milka je testerais incha-allah bravo!!!
@Linda, merci, c'est vrai que le philadelphia apporte une touche
Asmaa | 14 July 2011@Linda, merci, c’est vrai que le philadelphia apporte une touche très originale…
Je ne connais pas du tout cette petite gourmandise mais
Aurel | 14 July 2011Je ne connais pas du tout cette petite gourmandise mais les photos et la recette sont plus qu’alléchantes!!! Très joli partage!!!
@Aurel, moi aussi je ne connaissais pas, mais c'était une
Asmaa | 14 July 2011@Aurel, moi aussi je ne connaissais pas, mais c’était une délicieuse découverte
C'est tout simplement divin asmaa, une belle recette, bravo, bisous
bigmumy | 14 July 2011C’est tout simplement divin asmaa, une belle recette, bravo, bisous et bonne journée
@bigmumy, merci, bisous et bonne journée à toi aussi
Asmaa | 14 July 2011@bigmumy, merci, bisous et bonne journée à toi aussi
C'est bien appétissant !
LadyMilonguera | 14 July 2011C’est bien appétissant !
waawww, ils sont excellents!!!je note la recette! merci
oum mouncifrayan | 14 July 2011waawww, ils sont excellents!!!je note la recette! merci
trés joli tes baci di dama
zaynab | 14 July 2011trés joli tes baci di dama
Comme ils sont beaux ! bisous
Isma | 14 July 2011Comme ils sont beaux ! bisous
ou peut on trouvé le philadelphia milka , car je
marie mad | 15 July 2011ou peut on trouvé le philadelphia milka , car je voudrais faire cette recette , merçi
@marie mad, moi je l'achète en Allemagne, mais je pense
Asmaa | 15 July 2011@marie mad, moi je l’achète en Allemagne, mais je pense que ça ne va pas tarder à arriver en France comme les autres produits de la marque. Sinon tu peux très bien le remplacer par une ganache au chocolat ou de la pâte à tartiner
Délicat ............ ;)
CoCO | 15 July 2011Délicat …………
waw que du bonnes choses, :)) bravo maitresse
touria | 15 July 2011waw que du bonnes choses, :)) bravo maitresse
un magnifique délice bonne journée biz
natt | 15 July 2011un magnifique délice
bonne journée biz
ça a l'air délicieux ces quantité donnent combien de baci di
Amal | 16 July 2011ça a l’air délicieux
ces quantité donnent combien de baci di dama ??
@Amal, ça donne une douzaine environ
Asmaa | 17 July 2011@Amal, ça donne une douzaine environ
Ouah c'est très très beau! Oui j'avais entendu parlé de
clém' | 18 July 2011Ouah c’est très très beau! Oui j’avais entendu parlé de ce philadelphia, c’est super original !!
Bise
hmmmmmmmmmmmm ,j'adore ça doit être bon...
lesjoyauxdesherazade | 26 July 2011hmmmmmmmmmmmm ,j’adore ça doit être bon…
je les ai testé mais je les ai raté!! viens
oum mouncifrayan | 4 August 2011je les ai testé mais je les ai raté!! viens les voir si tu veux!
http://surmatable.over-blog.com/article-baci-di-dama-completement-ratees-80093325.html
@ oum mouncifrayan, je pense que tu les a un
Asmaa | 4 August 2011@ oum mouncifrayan, je pense que tu les a un peu trop aplatit, mais l’essentiel c’est le gout la prochaine ils seront meilleurs.
Superbe...j'adore ton blog plein de belles idées, d'ailleurs je viens
laurence | 6 August 2011Superbe…j’adore ton blog plein de belles idées, d’ailleurs je viens de m’inscrire à ta news, si tu veux faire de même, c’est avec plaisir, bisous!
merci pour tes recettes et bon ramadan
hind | 7 August 2011merci pour tes recettes et bon ramadan
Waaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaw!!! un délice lah ibarak, c'est trop bon ça!!! Ramadan Karim.
oumotalal | 10 August 2011Waaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaw!!! un délice lah ibarak, c’est trop bon ça!!!
Ramadan Karim.