Gâteau moelleux à la noix de coco
Asmaa | 25 March 2010Bonjour,
Aujourd’hui je partage avec vous une recette d’un délicieux gâteau à la noix de coco, il est très moelleux, très léger et bien parfumé que du bonheur en le dégustant.
Ingrédients : (moule de 22cm)
200 ml de lait de coco
185g de farine
180g de sucre
125g de beurre
50g de noix de coco râpée
2 œufs
1 sachet de levure chimique
Sucre glace
Caramel au beurre salé
Préparation :
1 - Mélanger le beurre fondu avec le sucre,la farine la noix de coco et la levure chimique
2 - Ajoutez le lait de coco et les œufs, mélangez de nouveau
3 - Mettre le tout dans un moule et enfourner pour 25 minutes a 180°C
4 - Saupoudrez de sucre glace pour la décoration et napper de caramel au beurre salé
Recette transmise par Meriem de CT, source ici, merci à vous deux pour cette belle découverte.
Vous pouvez les faire en version Muffins :
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Merci !
Il a l'air moelleux à souhait ! J'aime beaucoup son côté
Sylvie | 25 March 2010Il a l’air moelleux à souhait !
J’aime beaucoup son côté exotique :o)
Un régal ce gâteau bien moelleux et parfumé, surtout avec
gourmandelise | 25 March 2010Un régal ce gâteau bien moelleux et parfumé, surtout avec cette sauce caramel!!
Miam!
je sens que ce gateau va finir sur ma table
myriam | 25 March 2010je sens que ce gateau va finir sur ma table dans pas longtemps ! bizz
Tiens je l'ai justement fait aujourd'hui pour amener à mes
laetitialily | 25 March 2010Tiens je l’ai justement fait aujourd’hui pour amener à mes collègues demain.
Tes photos sont très belles.
c'est vrai il à l'air très moelleux, j'adore sa texture
fimère | 25 March 2010c’est vrai il à l’air très moelleux, j’adore sa texture
bonne soirée
Bravo asmaa, tes gâteau sont toujours des réussites !!! j'aime
bigmumy | 26 March 2010Bravo asmaa, tes gâteau sont toujours des réussites !!! j’aime beaucoup la noix de coco
Merci et bonne nuit
La photo lui fait honneur et c'est un très beau
tasteofbeirut | 26 March 2010La photo lui fait honneur et c’est un très beau gâteau! Je n’ai jamais fait de gâteau avec du lait de coco, j’aimerais bien essayer, ça doit rendre le cake bien parfumé.
Il est superbe avec cette bonne saveur de noix de
Doria | 26 March 2010Il est superbe avec cette bonne saveur de noix de coco !
Très bon vendredi,
Bisous, Doria
Magnifique, c'est le genre de gateau que j'apprécie énormément,
Azura | 26 March 2010Magnifique, c’est le genre de gateau que j’apprécie énormément,
Tu ne peut pas me mettre ça sous les
Chouya | 27 March 2010Tu ne peut pas me mettre ça sous les yeux sans pouvoir y toucher ! c’est un supplice ! j’en veux !!!!
*** bises
Mille merci asmae pour cette recette je l'ai essayer ce
fatiha | 27 March 2010Mille merci asmae pour cette recette je l’ai essayer ce matin mais wallah je peux la refaire toute les semaines et je m’en lasse pas ,j’ai respecter la recette à la lettre sauf que moi j’avais un moule de 24cm j’ai essayer de faire un petit peu plus .
Tbarkallah 3like pour tout ce que tu fais et bonne continuation .
@Fatiha, il y' a pas de quoi, je suis contente
Asmaa | 27 March 2010@Fatiha, il y’ a pas de quoi, je suis contente que tu as aimé ce délicieux gâteau.
J'avoue que le coup du caramel au beurre salé sur
Palaisdeslys | 28 March 2010J’avoue que le coup du caramel au beurre salé sur le dessus, ça rend le gâteau totalement irrésistible!
C'est un gâteau que je testerais inchaAllah surtout lorsque je
Isma | 28 March 2010C’est un gâteau que je testerais inchaAllah surtout lorsque je vois tes si belles photos ! bisous
Il à l'air vraiment ultra moelleux ton gâteau, hummmm !
celiane82 | 29 March 2010Il à l’air vraiment ultra moelleux ton gâteau, hummmm !
une merveille merci pour le partage bisous
ratiba | 29 March 2010une merveille merci pour le partage bisous
je nai pas de lait de coco je le remplace
souad | 29 March 2010je nai pas de lait de coco je le remplace un lait ordinaire et 200ml tu peu me dire environ un verre a eau
Hummm il a l'air trop trop bon ce gâteau, et
Sandra | 30 March 2010Hummm il a l’air trop trop bon ce gâteau, et avec la petite touche de caramel au beurre salé quelle gourmandise!!! Bonne journée bizzz
@souad, j'ai une amie qui à testé avec du lait
Asmaa | 30 March 2010@souad, j’ai une amie qui à testé avec du lait de coco et avec du lait normal, et la texture des deux gâteaux est complétement différente, avec le lait de coco c’est beaucoup plus moelleux. Pour le verre environ un verre à eau moyen.
super le gateau!! il a l'air super moelleux,j'ai trés envie
jamila | 30 March 2010super le gateau!! il a l’air super moelleux,j’ai trés envie de le tester surtout que j’ai une boite de lait de coco qui attend depuis un petit temps…
Cette recette me tente bien! j'aime beaucoup la noix de
Rifia | 28 April 2010Cette recette me tente bien! j’aime beaucoup la noix de coco et ce moelleux est très réussi sa demande pas grand chose et le résultat est très appétissant!
Bonsoir, je 'gambadé' sur le net, quand je suis tombé
Assia | 16 May 2011Bonsoir, je ‘gambadé’ sur le net, quand je suis tombé sur votre site, et sur ce gâteau qui m’a directement frappé aux yeux…
Je l’ai testé et il est succulent, verdict: troooooop bon.
De plus, il est facile et pratique à faire.
Merci pr cette recette Asmaa
Bonne soirée
Assia
excellentissime!!! ultra moelleux!!! je l'ai déjà fais plusieurs fois, je
lilou | 8 June 2011excellentissime!!! ultra moelleux!!! je l’ai déjà fais plusieurs fois, je l’ai mçeme glacé au chocolat. Je ne m’en lasse pas, et ultra simple et rapide à faire!! merci pour la recette