Fougasse aux Oignons et aux Olives
Asmaa | 18 February 2010Bonjour,
Aujourd’hui je partage avec vous la recette du pain fougasse, une recette du livre
“Machine à pain & viennoiserie“ un pain très tendre et bien parfumé à l’huile d’olive et au thym, il accompagnera à merveille vos soupes et veloutés de légume.
Ingrédients : Pour 2 fougasses
320ml d’eau
1 c à c de sel
2 c à s d’huile d’olive bio
500g de farine blanche
1 1/2 à c de levure déshydratée
100g d’oignons émincés et dorés dans un peu d’huile d’olive
70g d’olives vertes dénoyautées
1 c à s d’huile d’olive bio
Thym
Préparation :
1 - Mettre tous les ingrédients dans la Map en suivant l’ordre indiqué
2 - Lancer le programme pâte, au signal sonore ajouter les olives et les oignons
3 - A la fin du programme, diviser la pâte en 2 pâtons
4 - Étaler chaque pâton sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, en un grand ovale assez plat et faite des incisions pour donner l’aspect d’une feuille
5 - Laisser reposer la pâte environ 1 heure
6 - Badigeonner les fougasses d’huile d’olive et saupoudrer de thym et de fromage râpé
7 - Enfourner pour environ 20minutes dans un four préchauffer à 220°
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Merci !
Elle a l'air trop bonne ta fougasse.
sofiboum | 18 February 2010Elle a l’air trop bonne ta fougasse.
La fougasse me rapelle de bons souvenirs d'enfance ! J'en mangeais
Doria | 18 February 2010La fougasse me rapelle de bons souvenirs d’enfance !
J’en mangeais beaucoup lorsque j’étais chez ma grand-mère sur Perpignan.
Ta version est très appétissante et me plait beaucoup !
Très bon jeudi,
Bisous, Doria
elle est magnifique mashallah, tu me donne envie d'en refaire bonne
bigmumy | 18 February 2010elle est magnifique mashallah, tu me donne envie d’en refaire
bonne journée
elles ont l'air très délicieuses tes fougasses bisous
mahassine | 18 February 2010elles ont l’air très délicieuses tes fougasses
bisous
un petit jeu t'attend sur mon blog biz
Natt | 19 February 2010un petit jeu t’attend sur mon blog biz
Voilà une fougasse réussie à la perfection ! Avec un
moka | 19 February 2010Voilà une fougasse réussie à la perfection ! Avec un peu d’imagination, les saveurs arrivent jusqu’à moi
Bonne journée !
humm très belle et sans doute bien bonne, bonne journée!!
Naouel | 19 February 2010humm très belle et sans doute bien bonne, bonne journée!!
magnifiques tes fougasses et bien parfumées comme je les adores c'est
fimère | 19 February 2010magnifiques tes fougasses et bien parfumées comme je les adores
c’est parfait
bonne journée
Très belles fougasses avec des oignons et olives ! Je te
Doria | 20 February 2010Très belles fougasses avec des oignons et olives !
Je te souhaite un très bon samedi,
Bisous, Doria
J'adore les fougasses mais j'en fais très rarement. Je note ta
Nadjibella | 20 February 2010J’adore les fougasses mais j’en fais très rarement.
Je note ta recette.
J'adore les fougasses , j'ajoute toujours quelques tomates sechées, c'est
chouya | 22 February 2010J’adore les fougasses , j’ajoute toujours quelques tomates sechées, c’est trop bon ..
*** bises
holala !! J'adore les fougasses, ça me rapelle les beaux
celiane82 | 23 February 2010holala !! J’adore les fougasses, ça me rapelle les beaux jours ! bises
Trés alléchante cette fougasse!!!!!
SANA | 23 February 2010Trés alléchante cette fougasse!!!!!
hummm ça sent le soleil ici
sam's cook | 23 February 2010hummm ça sent le soleil ici
excellent!!j'adore ton blog et tes recttes;j'ai déja testé plus d'une
fazi | 3 April 2010excellent!!j’adore ton blog et tes recttes;j’ai déja testé plus d’une fois ton bavarois chocolat vanille,c’est un delice merci!!je te met sur mon blog dans “mes blogs preferés” n’hesites pas à en faire autant si ça te dis!et passe me rendre visite quand tu veux
bises!!