Fondant à la Pistache
Asmaa | 26 February 2010Bonjour,
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette d’une pâtisserie à base de pistaches et d’amandes, bien fondante, bien miellée un vrai moment de plaisir à la dégustée.
Ingrédients : Pour 25 pièces
250grd’amandes blanches en poudre
90gr de pistache en poudre
160gr de sucre glace
2 Blancs d’œufs
Quelques gouttes de colorant vert (ici en poudre)
Quelques pistaches entières non grillées et non salées
Miel
Préparation :
1 - Mélanger tous les ingrédients , ajouter les blancs d’œufs petit a petit jusqu’à l’obtention d’une pâte bien homogène
2 - Former plusieurs boules et ensuite à l’aide d’un tampon, placer la boule de pâte, égaliser et pousser avec le poussoir du tampon
3 - Mettre une pistache au milieu de chaque gâteau, disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et cuire à 160° pendant environs 15 minutes
4 -A la sortie du four, tremper dans du miel chaud et placer dans des caissettes.
Source : ici
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Merci !
alléchnte!!!!!!!!! je la note! merci
oum mouncifrayan | 26 February 2010alléchnte!!!!!!!!! je la note! merci
c'est trop jolie avec une belle couleur bise!!!!
SANA | 26 February 2010c’est trop jolie avec une belle couleur bise!!!!
c delicieux mais mon mari n aime pas les pistaches,je
sanaa | 26 February 2010c delicieux
mais mon mari n aime pas les pistaches,je peux utiliser que les amandes.
bon courage asmaa
@sanaa, oui tu peux faire que avec des amandes ou
Asmaa | 26 February 2010@sanaa, oui tu peux faire que avec des amandes ou un mélange avec d’autres fruits secs.
hummm tes pti fondant sont superbeee mille bravo ma belle bisous
mimi | 26 February 2010hummm tes pti fondant sont superbeee
mille bravo ma belle
bisous mimi
Cette pâtisserie est merveilleuse; on en fait au Liban aussi
tasteofbeirut | 26 February 2010Cette pâtisserie est merveilleuse; on en fait au Liban aussi mais elles sont plus difficiles à réaliser. Avec le pochoir, c’est hyper élégant!
@tasteofbeirut, oui avec le tampon c'est très facile à réaliser
Asmaa | 26 February 2010@tasteofbeirut, oui avec le tampon c’est très facile à réaliser
un fondant à se damner, on est gâté avec toi bisou
fimère | 26 February 2010un fondant à se damner, on est gâté avec toi
bisou e bon weekend
c`est un merveilleux gateau ya3tik assaha bisous et bonne soirée
sara | 26 February 2010c`est un merveilleux gateau ya3tik assaha
bisous et bonne soirée
ça change des amandes et la couleur de la pistache
bigmumy | 26 February 2010ça change des amandes et la couleur de la pistache est très belle !!
superbe
bonne soiirée
ah ok merci stp asmaa si tu connais la recette
sanaa | 26 February 2010ah ok merci
stp asmaa si tu connais la recette des nems au viande hachee(moi j ai une methode mais j aime avoir une autre)
si tu peux la publier ca sera gentil
merci d avance asmaa
@sanaa, ici tu as une recettes de croustillant, tu peux
Asmaa | 26 February 2010@sanaa, ici tu as une recettes de croustillant, tu peux utiliser la farce pour des nems voila le liens : http://www.recettes-cuisine-asmaa.com/roule-croustillant-au-poulet/2009/04/#more-459
humm ça doit être trop bon mais je n'ai pas
Natt | 26 February 2010humm ça doit être trop bon mais je n’ai pas ce système de moule dommage
bonne soirée biz
La forme, la présentation, la couleur, tout est gourmand !
Sylvie | 26 February 2010La forme, la présentation, la couleur, tout est gourmand !
Excellent ton fondant ! Très bonne soirée, Bisous, Doria
Doria | 26 February 2010Excellent ton fondant !
Très bonne soirée,
Bisous, Doria
merci asmaa
sanaa | 27 February 2010merci asmaa
Ils sont très bien réussis vous vous êtes bien régalé,
Naouel | 27 February 2010Ils sont très bien réussis vous vous êtes bien régalé, bon w-e
ils sont super beaux , bravo bisous
mahassine | 27 February 2010ils sont super beaux , bravo
bisous
Magnifiques ces petites merveilles ! Bravo
Azura | 27 February 2010Magnifiques ces petites merveilles ! Bravo
bonjour j'ai un prix pour toi sur mon blog bonne journée
fimère | 28 February 2010bonjour
j’ai un prix pour toi sur mon blog
bonne journée
Ton fondant a l'air tres fondant. Tres beau travail. Bisous.
Oum Mouaad | 28 February 2010Ton fondant a l’air tres fondant.
Tres beau travail.
Bisous.
c'est un gateau extra j'aime bien la pistache mais je
charoufa | 28 February 2010c’est un gateau extra j’aime bien la pistache mais je n’en trouve pas par ici
bises charoufa
Hummm tu es dans la pistache en ce moment et
chouya | 28 February 2010Hummm tu es dans la pistache en ce moment et ça me plait !
*** bises
bravo asmaa pour tes fondants la pistache j'adore !! Pierre
pierre | 28 February 2010bravo asmaa pour tes fondants la pistache j’adore !! Pierre
Superbe recette!j'aime beaucoup!
sofiboum | 1 March 2010Superbe recette!j’aime beaucoup!
J'ai craqué sur cette recette moi aussi (j'ai même acheté
Mélanie | 1 March 2010J’ai craqué sur cette recette moi aussi (j’ai même acheté le moule) mais je l’ai jamais faite.
superbe!!!!
sabrin3 | 2 March 2010superbe!!!!
mmmh! tu es dans la pistache en ce moment pour
fatya | 3 March 2010mmmh! tu es dans la pistache en ce moment pour notre plus grande gourmandise, il sont très beaux tes biscuits Asmaa, bravo.
1001 bisoux.
ils sont superbes! ça doit être trooooop bon!
sarah | 7 March 2010ils sont superbes! ça doit être trooooop bon!
bonjour je vient de découvrir ton blog grasse a aftouch
nawal | 8 March 2010bonjour
je vient de découvrir ton blog grasse a aftouch cuisine
je le trouve super , tu devrais mettre le logo de aftouch cuisine pour que tes visiteurs puis allez votez
bonne continuation
Coucou j'ai commencé par lire ton blog, très sympa des recettes
ma petite popotte | 12 March 2010Coucou
j’ai commencé par lire ton blog, très sympa des recettes que j’aime beaucoup avec de la pistache j’adore, et puis ensuite je suis allée voter car j’aime et quand j’aime je vote
très sympa
bonne journée
ce petit fondant me fait de l'oeil .... Petit passage
crixtaxou | 14 March 2010ce petit fondant me fait de l’oeil ….
Petit passage par l’urne de bon matin
bon dimanche
tes fondants sont très jolis, j'adore la couleur !
La Fée Réglisse | 18 March 2010tes fondants sont très jolis, j’adore la couleur !
Ils sont magnifiques, bravo!
corinne | 21 March 2010Ils sont magnifiques, bravo!
Coucou, Je suis trés intéressée par tes petits gâteaux... j'adore la
Pauline | 5 June 2011Coucou,
Je suis trés intéressée par tes petits gâteaux… j’adore la pistache.
Peux tu me dire ou tu t’es procuré ton pochoir car c’est vraiment trés jolie.
Et sinon quel moule utilises-tu ?
Merci d’avance pour les réponses que tu pourras m’apporter.
@Pauline, pour le tampon j'ai acheté sur ce site :
Asmaa | 6 June 2011@Pauline, pour le tampon j’ai acheté sur ce site : http://halwatishop.com/