Crème de Lait à la Rose
Asmaa | 17 March 2010Bonjour,
Aujourd’hui je vous propose des petites crèmes au lait parfumée à la rose, une préparations mi crème-mi flan, un dessert très léger et bien frais qui vous fera voyagez.
Ingrédients :
1L de lait entier
4 c à s de Maïzena
6 c à s de sucre
2 c à c d’arôme de rose
Pistaches concassés
Fleurs de rose (facultatif)
Préparation :
1 - Mélanger dans une casserole le sucre et la maïzena puis ajouter petit à petit le lait en fouettant et terminer avec l’arôme de rose
2 - Porter le mélange sur le feu et mélanger sans cesse jusqu’à épaississement. La crème doit être légère et veloutée
3 - Verser la crème dans des ramequins et laisser refroidir au frais minimum pour 2h, sinon toute la nuit
4 - Avant de servir, décorer de pistaches concassées grillées et de fleur de rose, servir très frais.
Source recette : ici
Je voulais remercier Néroliane une boutique en ligne d’huiles essentielles, d’ eaux florales, d’arôme alimentaires et plus d’autres produits que je vous invite à découvrir ici
Les produits que j’ai reçu :
Arôme naturel Rose
Arôme naturel Pain d’épices
Pâte à pistache non colorée
Merci encore pour ces bons produits.
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Merci !
avec les petites pistaches dessus ce doit être trop bon
sam's cook | 17 March 2010avec les petites pistaches dessus ce doit être trop bon
mummmm ca doit etre vraiment bon
sara | 17 March 2010mummmm ca doit etre vraiment bon
Hummm! je suis curieuse de tester! Reste plus qu'à mettre la main
kiwi | 17 March 2010Hummm!
je suis curieuse de tester!
Reste plus qu’à mettre la main sur de l’arôme de rose!
l'eau de rose donne un gout tres agreable aux preparation
charoufa | 17 March 2010l’eau de rose donne un gout tres agreable aux preparation cremeuses ou autre et ta petite coupe me fait de l’oeuil.
bises charoufa
Tes p'tites crèmes doivent être un délice ! J'aime beaucoup le
Sylvie | 17 March 2010Tes p’tites crèmes doivent être un délice !
J’aime beaucoup le parfum de la rose dans les desserts :o)
trop gourmandes tes cremes,miam miam
69.nibele | 17 March 2010trop gourmandes tes cremes,miam miam
Cette crème est un régal pour les yeux ! J'adore tes
Doria | 17 March 2010Cette crème est un régal pour les yeux !
J’adore tes photos !
Je te souhaite une bonne soirée,
Bisous, Doria
elle est trop belle cette crème !! merci bonne soirée
bigmumy | 17 March 2010elle est trop belle cette crème !! merci
bonne soirée
mmmh! ils sont très beaux tes desserts asmaa et agrablement
fatya | 18 March 2010mmmh! ils sont très beaux tes desserts asmaa et agrablement bien parfumés.
1001 bisoux.
un joli et délicieux dessert!! brvao
oum mouncifrayan | 18 March 2010un joli et délicieux dessert!! brvao
humm elles ont l'air super bonne tes ptites cremes merci
mimi | 18 March 2010humm elles ont l’air super bonne tes ptites cremes
merci bisous mimi
une crème parfumée à la rose ça ne se refuse
fimère | 18 March 2010une crème parfumée à la rose ça ne se refuse pas j’arrive
bonne journée
une recette que je m'empresse de noter... à tester...
Yolande | 18 March 2010une recette que je m’empresse de noter…
à tester…
ces petites crèmes me rappellent les pâtisseries que je mangeais
melopapilles | 20 March 2010ces petites crèmes me rappellent les pâtisseries que je mangeais il y a un mois au Liban, servie avec une crème de rose comme la tienne. Je regrette de plus en plus de ne pas avoir ramené de sirop de rose, de fleur d’oranger, de pistaches et pignons de pin. Je sais qu’on trouve tout ici, mais ce ne sont pas les même produits, et les pistaches émondées non salées sont souvent hors de prix…
je me mets ta recette de côté pour quand j’aurai tous les ingrédients pour la faire.
Cette crème ressemble à notre muhallabiyeh libanaise; on la fait
tasteofbeirut | 22 March 2010Cette crème ressemble à notre muhallabiyeh libanaise; on la fait avec de l’eau de fleur d’oranger. C’est tellement bon et simple~ j’adore tes photos.
j'aime beaucoup ce genre de dessert si doux au palais
basma | 18 April 2010j’aime beaucoup ce genre de dessert si doux au palais c un delice…..j’avais pas encore essayer la creme sans jaune d’oeuf …….merci tu vas me faire prendre des kilos rien qu’en regardant tes merveilles!!!*
bisx et merci encore
je confirme c'est une très bonne recette, un dessert presque
Loubna | 11 August 2011je confirme c’est une très bonne recette, un dessert presque parfait :p
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