Bonjour,
Aujourd’hui je partage avec vous une délicieuse recette marocaine la Seffa ou cheveux d’ange un plat sucré salé préparé généralement pour de grandes occasions ou tout simplement pour ce faire plaisir…
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Aujourd’hui, je vous propose une délicieuse recette de poulet au miel parfumé au gingembre et accompagné d’abricots bien fondant.
Un délice pour les amateurs de sucré salé comme moi 
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Aujourd’hui, je partage avec vous la recette d’un mijoté de veau au Garam masala, un mélange d’épices indienne ramené de mon voyage à Kuala Lumpur.
La composition du Garam masala est différente selon les familles, mais en générale on retrouve dans ce mélange (coriandre, cumin, fenugrec,graines de moutarde, clous de girofles et curcuma).
Avec cette recette je participe au concours organisé par mon partenaire Rueducommerce
Le thème du concours est “recettes de plat mijotés” avec deux Mijot’cook seb à gagner, ainsi que d’autres lots de cadeaux…
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Aujourd’hui je vous propose la recette de la pastilla en version mini, un plat de cérémonie et de fête , qui mélange le sucré et le salé pour un goût exceptionnel.
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Aujourd’hui je vous propose une délicieuse recette d’aubergines et poivrons farcies, c’est pratiquement la même recette que ici, juste une petite différence de préparation, par contre le goût et totalement différent, un délice qui mettra du soleil dans vos assiettes.
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Aujourd’hui je vous propose une délicieuse recette de nuggets au poulet, très simple et facile à faire pour un résultat bien croustillant qui plait aux petits et aux grands
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Aujourd’hui je vous propose une délicieuse recette de courgettes farcies à la viande hachée et à la tomate le tout bien gratiné au four un vrai régal.
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Aujourd’hui, je vous propose un délicieux tajine de viande aux carottes et citron confit, le tout cuisiner à l’huile d’olive pour beaucoup plus de saveurs.
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Aujourd’hui, je partage avec vous une recette familiale, le célèbre tajine de viande aux pruneaux, un plat de fêtes et de réceptions marocaine. Un tajine qui réuni un mélange de saveurs, avec le goût unique du safran la douceur de la cannelle pour une note sucrée salée absolument magnifique.
Dans la recette, j’ai choisi une viande de veau, mais vous pouvez très bien réaliser ce tajine avec de l’agneau ou du bœuf.
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Aujourd’hui je vous propose un délicieux tajine de poulet au citron confit et olives, c’est l’un de mes plats préféré. Un mélange d’épices et de saveurs qui vont vous faire voyager.
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